西施佳雅为意大利四大名酒之首,超级托斯卡纳之首,也是第一款进入太空的葡萄酒。它所选用的葡萄品种是85%赤霞珠和15%品丽珠,经法国小橡木桶发酵成熟。酒体呈深宝石红色,拥有丰富的浆果味,还带着一些薄荷香,酒体饱满,味道集中,并带香水、烟草、香草等味道,单宁紧实,结实但柔滑,余味果酸平衡,充份显现其陈年潜质。该酒曾赢得不少赞誉:意大利餐饮协会评西施佳雅为20世纪的意大利酒王。
太阳园,又名索拉雅,是意大利著名的“四雅”之一,产自意大利酿酒世家安东尼世家。这是一款来自意大利托斯卡纳产区的红葡萄酒。此款酒是一款经典的超级托斯卡纳葡萄酒,于1978年首次酿成,自上市以来一直受到业界的广泛关注与好评。
Barbaresco的统治者,Bruno Giacosa叱诧朗格(Langhe)山区五十余年,酿造了无数顶礼膜拜级Barolo、Barbaresco葡萄酒,毋庸置疑,他是Piemonte最了解风土的男人,据说他能够盲出来自朗格(Langhe)山区的任何一块葡萄园,即使是最有经验的种植者与酿酒师也不敢说自己在此方面可以胜过Bruno Giacosa。
gaja作为皮尔蒙特唯一自己控制葡萄采摘的酒园,不断开发新技术,酿制精品红酒,其产品频频在国际上获奖,成为当今皮尔蒙特最著名的酒园。这款葡萄酒是嘉雅的代表作,自1859年酒庄创立伊始,嘉雅家族就开始酿制这款葡萄酒了。这款由百分百内比奥罗所酿制的优质葡萄酒,完美地展现了巴巴莱斯科的风土。它出自嘉雅旗下的十四个经典内比奥罗葡萄园,取众家之长,有着无以伦比的优雅与平衡。单宁坚实,架构宏大,酸度明晰有力,香气馥郁多变,浓厚的果香、李子、甘草和咖啡的香气缭绕相织,翩翩起舞。繁复的层次之后,是绵长隽永的回味.
在坏年份里也能生产出好的布瑞内罗(Brunello)的伟大酒庄
一支顶级的超级托斯卡纳,超级托斯卡纳的代表。Oreno是意大利膜拜酒,葡萄来自Bolgheri区,葡萄园的位置坐落于大名鼎鼎的Sassicaia与Onellaia之间。酒庄凭借旗舰款Oreno,成功跻身意大利当红酒庄行列。
全意大利排名前三的酒庄,这是一款来自意大利皮埃蒙特产区的红葡萄酒。层层果香包裹着厚实的、富有结构感的单宁,葡萄酒构架庞大,伴随着陈年,口感越发圆润、细腻,层次复杂、多变。
意大利老牌酒王,老派巴罗洛代表酒款,荣获意大利葡萄酒年鉴三杯奖。此酒为意大利知名酒庄孔特诺旗下的一款DOCG级别的名酒。内比奥罗(Nebbiolo)典型香气:覆盆子、红醋栗、蓝莓、樱桃、玫瑰、紫罗兰、松露、烟熏、巧克力和胡椒等
Barolo新派巅峰之作!神之水滴第六使徒。
“不知不觉靠近时,你像爱儿子那样、像被爱的母亲那样,抱着我孤独的肩膊,用无法抗拒的力量开始牵引着我,我开始走进你。把面颊靠上,寻求安稳。”Luciano Sandrone的Cannubi Boschis Barolo是《神之雫》中的第六使徒,描述的是孤独的人在黑暗和不安的夜空中行走,渴望救赎和安慰。据说,此酒就像弥勒菩萨半跏趺思维像,引起烦恼的人思考,却又微笑着沉默以对。
新派王者!大红虾排名第四的酒庄.Elio Altare 30岁的时候就宣布放弃在葡萄园中使用化学药品,也不在酒窖中使用陈旧的木桶,现在他年过花甲,已经用自己独到的方法研制出了45种葡萄酒。Elio处事风格简约而优雅,他采取短时间浸泡法,采用新型小型橡木桶和自然葡萄园管理方法,这一切使他逐渐成为现代巴罗洛葡萄酒大师。
意大利顶级名庄,四雅之一。奥纳亚一款被评为特极博格利地区DOC等级的, 是由赤霞珠, 梅洛和品丽珠酿制的珍酿。这款葡萄酒也代表庄园的形象和标志。
BDM之父,意大利葡萄酒传奇中的传奇。碧安帝山迪酒庄的葡萄园位于蒙达奇诺 (Montalcino)山上,山腰常有雾,这里不仅有着非常优质的土地。酒庄酿制的Brunellodi Montalcino级别的葡萄酒,它的葡萄均选自源于葡萄园内树龄在10年以上( 珍藏级选自树龄25年以上)的优质葡萄树。在发酵完成后,这些葡萄酒首先要在斯洛文尼亚橡木桶内陈酿3年,之后还要在瓶内陈放半年以上,才能上市销售。
经典基安蒂的极致,意大利葡萄酒年鉴三杯奖。意大利名庄Felsina旗下的Rancia 出自Tuscany 精华区Chanti Classico,是酒庄最具有代表性的经典酒款。这款酒100%Sangiovese 酿制,给你带来一种全新的体验,拥有清新的果香, 精致的丹宁 酒体醇厚顺滑。
经典基安蒂产区的超级明星。这是一款来自意大利托斯卡纳产区的红葡萄酒。它采用从葡萄园中挑出的最好的桑娇维塞(Sangiovese)酿制而成,年产量仅为60,000瓶。此酒在具有温控功能的不锈钢罐中进行了3周的酒精发酵,而苹果酸-乳酸发酵及之后24个月的熟成则是在木桶中进行的。该酒散发着黑莓、红醋栗、肉豆蔻和巧克力的芳香,酒体饱满,口感紧致,单宁如天鹅绒般柔顺,充满活力。
阿玛罗尼之王theMaster of the Veneto 昆达莱利酒庄顶级款阿玛罗尼,斯洛文尼亚橡木桶陈酿七年。
巅峰级的阿马罗尼酒庄,只是因为产量稀少而常常不为外人所知。此酒产自罗密欧与朱丽叶的故乡,因此被誉为罗密欧与朱丽叶之酒。 Amarone在意大利文中意为“强烈的苦”,正如爱情带个人甜中带苦的感觉一样,Amarone的口感有着圆润甘甜的特殊风味,只是回味里微带苦味。如果你知道这款酒的的产地,又读过罗密欧与朱丽叶的故事,在品尝定然比别人感触更多。
如果说阿玛罗尼有新旧两派之分,Bertani 绝对是旧派中的极端分子。这个品牌,从1958年创造了阿玛罗尼历史以来,历经了56个春秋,任市场的流行口味如何变更,一直坚守着最初的配方,从未顺势改变。
意大利南部酒王,被称为南部的巴罗洛.这款干红葡萄酒呈深宝石红色,香气浓郁,层次复杂,带有黑色水果、烟草的气息,伴有樱桃和李子皮的香气,口感精致典雅,单宁柔顺,风味迷人,余味持久
膜拜酒,被称作南部的”西施佳雅“.此酒为意大利南部最具特色的葡萄酒之一--蒙特维酒庄旗下最主要的产品,用60%的赤霞珠、30%的梅洛和10%的艾格尼科混合酿制而 成。不管各个年份的条件如何,每一年的蒙特维葡萄酒都会散发出大量惊人的黑莓、蓝莓和黑色覆盆子的水果风味,酒体适中或略显强劲,水果味浓郁,而且个性复 杂。此外,它们还有淡淡的矿物质风味,陈年潜力长达10年到20年。
西西里岛知名酒款,与时尚品牌的完美结合。范思哲(Versace)把自己的Logo授权给了意大利西西里的酒庄费碧酒庄(Feudidel Pisciotto)。这款酒甜美得有几分妖异,很别致,与范思哲的品牌形象呼应。