酒款介绍
意大利南部酒王,被称为南部的巴罗洛.这款干红葡萄酒呈深宝石红色,香气浓郁,层次复杂,带有黑色水果、烟草的气息,伴有樱桃和李子皮的香气,口感精致典雅,单宁柔顺,风味迷人,余味持久
马斯特巴迪洛酒庄(Mastroberardino)位于意大利的卡帕尼亚(Campania)葡萄酒产区。
酒庄由彼得·贝拉迪诺(Pietrodi Berardino)(他原为马斯特罗(Mastro)这个姓氏,而马斯特罗嫁给了贝拉迪诺)创建于1750年。历经9代,到1878年,安东尼奥(Antonio)的孙子安吉洛·迪诺(CavalierAngelo Mastroberardino)注册了公司。迪诺用了20多年的时间,在坎帕尼亚(Campania)和伊皮尼亚(Irpinia)等地收购葡萄园,20世纪60年代初,他们在伊皮尼亚最好的地区圈出一块地,并对其进行深入的研究。该地区葡萄园在二战时期曾受到严重的破坏,但经过安东尼奥和其他酿酒师们的努力钻研,迪诺对卡帕尼亚产区老藤葡萄树的保护做出了许多积极有益的行为。正因为如此,他被著名的葡萄酒作家休·约翰逊荣称为“真正的葡萄栽培学家”。总之,马斯特巴迪洛酒庄为卡帕尼亚地区老藤葡萄酒的复兴做出了巨大贡献。
1968 Mastroberardino Taurasi Riserva是酒庄最有历史意义的一次装瓶,我们完全可以把它当作意大利葡萄酒最具里程碑式的酒款。1980年,酒庄因为地震而受损严重,但值得庆幸的是,酒庄负责人很快就对酒庄进行了全面的修缮和重建。在修缮期间,酒庄拓宽了研究范围,从当时一个很大的葡萄园收购了装瓶器,并对其进行全面改造。1968年份的TaurasiRadici Riserva也更名为MastroberardinoTaurasi Riserva,这样可以让人直接从葡萄酒名称上了解葡萄酒产区及葡萄品种等信息。
马斯特巴迪洛酒庄的葡萄园面积有60公顷,园中种植的葡萄有艾格尼科(Aglianico)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等,其葡萄产量可生产200,000多箱酒。自创建以来,酒庄已发布的酒款有Mastroberardino Antheres Irpinia、Mastroberardino Greco di Tufo DOCG、Mastroberardino Aglianico Irpinia IGT等,深受消费者的青睐。
Taurasi Riserva 的葡萄浸泡期一般从20-30天,陈年起码30个月,大木桶与小木桶并用。在1990年代,他们曾经尝试把葡萄浸泡期缩短至15天左右,但2000年开始又回复到20-30天。所以1998年是“改良”的传统法。
就像1999年份一样,1998年的TaurasiRadici Riserva也是一款表现直接的酒款。1998年份的葡萄没有很强的结构和深度来承受太多的橡木桶。相比较而言,1998年份更容易达到成熟,更易饮,它会更新鲜,是一个早熟的年份,适饮期是从2010年到2020年。