克里奈教堂庄园的历史
克里奈教堂庄园(Chateau l Eglise-Clinet)是波美侯地区的著名酒庄之一。 从庄园的名字“L Eglise-Clinet”中可以看出,本园与Chateau Clos L Eglise在起源上有着千丝万缕的关系。根据加利福尼亚大学于1995年出版的Grands Vins 一书中的说法,克里奈教堂庄园与Chateau Clos L Eglise本系同一个葡萄园发展而来,为当时的Rouchut家族所有。
之后,庄园主的儿子Mauleon Rouchut与Constant家族的女儿结合,而Constant家族是Chateau Clinet的所有者。过了不久,Rouchut家族手中的葡萄园分裂成了两部分,一部分叫做Chateau Clos L Eglise ,另外一部分叫做Chateau Clos L Église-Clinet。经过发展,Chateau Clos L Eglise-Clinet改名,成为了今天为人们所熟知的(Chateau l Eglise-Clinet。1882年,克里奈教堂庄园为Denis Durantou先生拥有,并由他运营。
葡萄园的具体状况
目前,克里奈教堂庄园拥有4.5公顷的葡萄园,分布于Saint John 教堂周围。园内土壤以砂砾、粘土为主,部分土壤含有丰富的铁元素。葡萄园平均树龄高达40年,有一部分甚至早于1956年,是从1956年的严重的霜害中残存下来的少量葡萄树。庄园主要种植了美乐与品丽珠两种葡萄品种,具体比例分别为85%与15%,种植密度为6500株/公顷。
葡萄成熟以后,庄园雇佣了30人组成的采收队伍进行人工采摘,时间一般为每年的八、九月份。经过精挑细选,进行温柔的破碎,之后将葡萄放入混凝土和不锈钢的容器中发酵15到21天。大约在十月份以后,开始放入新橡木桶中进行陈年,陈年时间为18个月。
Chateau l’Eglise-Clinet:丰满、紧实又不失清新和平衡,充满了果香。有健壮的单宁结构,同时又柔滑而温和。具备典藏的芬芳,清晰地展现出巨大潜力。