默尔索风土的最佳代言，霞多丽世界里的勒桦。著名的酒评家Robert Parker把Jean-François Coche-Dury描述为“地球上最棒的酿酒师之一”，对此，无人有异议。这里的葡萄产量很低，而且酿制过程很严谨。他这里所产的佳酿要在木桶里发酵22个月，然后稍作澄清后无过滤装瓶。
  科奇酒庄（Domaine Coche-Dury）地处法国勃艮第伯恩丘产区的莫尔索（Meursault），其历史最早可追溯至20世纪20年代。当时的庄主是利昂•科奇（LeonCoche）。后来，酒庄传给了时任庄主的 三个孩子。三个孩子中的乔治斯•科奇（GeorgesCoche）接管的那部分土地，后来发展成为现在的科奇酒庄。1973年，乔治斯•科奇退休后，他 的儿子让-弗朗索瓦•科奇（Jean-Francois Coche）接手了该酒庄。让-弗朗索瓦•科奇在接手酒庄后，将其妻子的姓氏杜里（Dury）加 在酒庄名字的后面，于是酒庄的外文名便变成了“Domaine Coche-Dury”。2010年，让-弗朗索瓦•科奇将酒庄传给其儿子拉斐尔•科奇 （Raphael Coche）。至今，酒庄仍由拉斐尔•科奇掌管。
  科奇酒庄葡萄园的面积为9公顷，种植的主要葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay） 和阿里高特（Aligote）。园里葡萄收获的时间弹性较大：有些年份是第一批采摘的，而有些年份却是最后一批采摘。该酒庄的酿酒和培养方式简单，包括轻 度压榨（使用一台古老的水平榨汁机），在更新比例最多为50%的阿利尔橡木桶中（仅限顶级葡萄酒）进行18到20个月的陈年，之后进行两次分离，装瓶前不 进行过滤。
  科奇酒庄出产的两款白葡萄酒科奇查理曼（Corton—Charlemagne）和莫尔索皮耶尔干白（Meursault- Perrieres)是这一地区生命力最长、最芳香、最复杂，质地最性感迷人的白葡萄酒。这两款酒几乎在每一年份都能够进入勃艮第产区最佳白葡萄酒的前6 名。这里的白葡萄酒陈年潜力巨大，通常需要在瓶中陈放4到5年才能达到巅峰状态。酒庄近期比较好的年份包括：2002、2001、2000、 1996、1995、1992、1990、1989年和1986年。
  Domaine Coche-Dury在Les Perrieres仅有0.23公顷，由两个相隔不远的地块组成。从产量来说，每年Coche-Dury的Les Perrieres应该介于900-1000瓶之间
  园里葡萄收获的时间弹性较大：有些年份是第一批采摘的，而有些年份却是最后一批采摘。该酒庄的酿酒和培养方式简单，包括轻度压榨（使用一台古老的水平榨汁机），在更新比例最多为50%的阿利尔橡木桶中（仅限顶级葡萄酒）进行18到20个月的陈年，之后进行两次分离，装瓶前不进行过滤。
  莫尔索皮耶尔干白（Meursault- Perrieres)是这一地区生命力最长、最芳香、最复杂，质地最性感迷人的白葡萄酒。这两款酒几乎在每一年份都能够进入勃艮第产区最佳白葡萄酒的前6名。科奇酒庄的白葡萄酒陈年潜力巨大，通常需要在瓶中陈放10年左右才能进入巅峰状态。
  最佳年份：2002、2001、2000、 1996、1995、1992、1990、1989年和1986年。