云咸酒庄Bin系列是多地区葡萄混酿的代表，以其果味丰富而馥郁著称。该款干红采用赤霞珠和梅洛酿造，新鲜的红加仑味中带有薄荷味和香料味以及橡木味，单宁柔和。
  庄园的历史：云咸酒庄（Wyndham Estate）是澳大利亚猎人谷产区的著名酒庄之一，位于悉尼市北上3小时行程的地方。
  云咸酒庄的历史可追溯到1828年，当时英国移民乔治·云咸（GeorgeWyndham）在新南威尔士州猎人谷的达尔伍（Dalwood）开垦了第一个葡萄庄园，翻开了澳洲葡萄酒产业历史的崭新一页，也使澳洲酒第一次登上了葡萄酒的国际大舞台。
  180年来，云咸酒庄一直是澳大利亚高品质葡萄酒的代名词。乔治·云咸（George Wyndham）被誉为澳大利亚西拉葡萄之父。1828年，英国移民乔治·云咸（George Wyndham）在新南威尔士猎人河岸边的达尔伍开辟了他第一座葡萄种植园，同时也掀开了澳大利亚制酒业最重要的一页。乔治还于1830年引进澳大利亚的第一株用于种植酿造商业葡萄酒的西拉葡萄藤。乔治·云咸还引领刚刚起步的澳大利亚葡萄酒业迅速发展，将达尔伍葡萄酒推上欧美各大博览会的展台。很快，猎人谷葡萄酒开始席卷各类国际奖项，以其高品质的葡萄酒为澳大利亚葡萄酒业赢得了世界范围的尊敬。
  为了纪念乔治·云咸的杰出成就，在他去世后的100年，即1970年，达尔伍葡萄酒庄正式更名为云咸酒庄。1990年奥兰多收购了云咸酒庄。1991年，6个澳洲著名的酒庄强强连手组建了澳洲第一大葡萄酒集团——奥兰多·云咸集团（OrlandoWyndham），其中包括奥兰多酒业（Orlando Wines）、云咸酒庄（Wyndham Estate）、瑞蒙德（Richmond Grove）、诗人角（Poet s Corner）、莫里斯（Morris）和莫楚思（Montrose ）。目前，达尔伍园已被澳洲国家信托列入历史遗产名单。
  葡萄园的具体状况：云咸酒庄（Wyndham Estate）是澳大利亚猎人谷产区的著名酒庄之一，位于悉尼市北上3小时行程的地方。
  云咸酒庄的历史可追溯到1828年，当时英国移民乔治·云咸（George Wyndham）在新南威尔士州猎人谷的达尔伍（Dalwood）开垦了第一个葡萄庄园，翻开了澳洲葡萄酒产业历史的崭新一页，也使澳洲酒第一次登上了葡萄酒的国际大舞台。
  180年来，云咸酒庄一直是澳大利亚高品质葡萄酒的代名词。乔治·云咸（George Wyndham）被誉为澳大利亚西拉葡萄之父。1828年，英国移民乔治·云咸（George Wyndham）在新南威尔士猎人河岸边的达尔伍开辟了他第一座葡萄种植园，同时也掀开了澳大利亚制酒业最重要的一页。乔治还于1830年引进澳大利亚的第一株用于种植酿造商业葡萄酒的西拉葡萄藤。乔治·云咸还引领刚刚起步的澳大利亚葡萄酒业迅速发展，将达尔伍葡萄酒推上欧美各大博览会的展台。很快，猎人谷葡萄酒开始席卷各类国际奖项，以其高品质的葡萄酒为澳大利亚葡萄酒业赢得了世界范围的尊敬。
  这款Bin888西拉果味馥郁，酿造工艺精湛，融入精美的橡木风味，散发着犹如乌梅和李子般略带肉香的芬芳，融入泥土的香醇和一抹辛辣的气息，底蕴中透露出缕缕皮革和可乐的风味，更有淡淡的丁香和肉桂辛香若有似无地飘散其间。酒体适中至饱满丰盈，入口柔顺浓郁，充盈满口，在顺滑且适中精致的单宁支撑下，浸润着仿佛李子和黑莓果般成熟多汁的香甜果味，并无果酱质感。
  最佳年份：
  1999、2000、2002、2003