贝灵哲私人珍藏赤霞珠干红葡萄酒

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon

基本介绍

国家/产区:

美国 > 纳帕谷

品        种:

赤霞珠

所属酒庄:

贝灵哲酒庄

酒款介绍

  此酒一般会散发着黑樱桃、洋李、烤咖啡豆的迷人芬芳,还会带有明显的水果味道。此款酒一般单宁成熟,余味持久。
  贝灵哲酒庄(Beringer Vineyards)由一对德国兄弟雅各•贝灵哲(Jacob Beringer)和弗雷德里克•贝灵哲(Frederick)创建。著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)曾如此评价贝灵哲:“在我的品酒生涯中,曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒,很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望,但在贝灵哲这里,我找到了品质非凡,极具代表性的美国葡萄酒。”
  1863年,弗雷德里克•贝灵哲从德国来到美国之后,不断地写信回家,描述美国这个新世界国家的种种机遇和希望,最终使弟弟雅各也为之心动,毅然从德国美因茨跑到美国。等到了美国后,雅各感兴趣的并不是纽约大都市里的繁华与喧嚣,而是酒窖内的平静。雅各本来在德国的时候,就已经很喜欢酒窖的工作,到了美国,当听说加利福尼亚州的风土条件十分适合种植葡萄时,他再也按捺不住内心对酿酒工作的满腔热情与振奋。1870年,他来到了美国的东部海岸,先抵达旧金山,后又到达纳帕谷(Napa Valley)。令他欣喜若狂的是,纳帕谷多山,透水性甚好的地形土壤与德国莱茵河谷的十分相似。更重要的是,他发现山上挖出的隧道有保温的作用,这正是上等葡萄酒储存和窖藏的绝佳之地。于是,在1875年,雅各与哥哥买了土地并开始在此进行葡萄的种植与葡萄酒的酿造。1876年,贝灵哲酒庄就在他们两兄弟的手中诞生了。
  贝灵哲酒庄的藏酒库是在隧道中建成的。隧道的建设从19世纪70年代开始,一直持续到80年代,才建成了一个非常有效的天然藏酒库,平均气温为58华氏度(14摄氏度),此酒库一直沿用至今。
  在葡萄种植方面,贝灵哲酒庄非常重视葡萄植株的风土环境,认为无论采用何种酿酒技术,都不该脱离风土环境,每一瓶好的葡萄酒都能很好地表达出其生长环境的特殊性和优越性。
  贝灵哲酒庄是纳帕谷最古老的酒庄。雅各•贝灵哲在发掘纳帕谷潜力中做出了很大的贡献,他的先见之明足可称得上是珍贵的遗产。贝灵哲酒庄沿用古老的酿酒传统理念,采用最先进的酿酒设施和技术,酿造出的葡萄酒令人过目难忘,这反映了酒庄一如既往的坚持与奉献。
  贝灵哲酒庄的葡萄酒分为以下几个等级:私人珍藏和单一葡萄园(Private Reserve& Single Vineyard)、现代遗产(Modern Heritage)、武士谷(Knights Valley)和纳帕谷。1996年,贝灵哲1986年份的赤霞珠葡萄酒被《葡萄酒鉴赏家》(Wine Spectator)评为“1990年度最佳葡萄酒”;同时,贝灵哲1994年的霞多丽葡萄酒(Chardonnay)被评为“1996年度最佳葡萄酒”,这是第一款获此殊荣的白葡萄酒。自此,贝灵哲酒庄成为第一个也是唯一一个红葡萄酒与白葡萄酒同时获得“年度最佳葡萄酒”荣誉的酒庄。贝灵哲酒庄还曾被《葡萄酒热心家》与《葡萄酒与烈酒》杂志同时评为“2001年度最佳酒庄”。
  葡萄园的具体状况:
  位于San Pablo Bay的北侧以及San Francisco Bay地区的东北角。其东侧是Vacas山,西侧是Mayacamas。该谷从西北方向至东南方向纵深约35英里(57公里)。山谷间的独特地理位置使当地的气候温和,冬暖夏凉,是葡萄生长的理想之地。纳帕山谷地势变化多样,有多种不同的微气候。拥有30多种各不相同的土壤类型。从排水性良好的砾石土壤到高度保湿的粉质粘土,这些土壤都具有不同深度和肥力。
  由7个高海拔葡萄园的葡萄混酿,2年法国橡木桶熟成。
  与她的第一次邂逅,你会认为她过于年轻且早熟,但千万别被她的外表蒙蔽而妄下定论,就让她在杯中跳跃,看她的气味该如何变化。最初的一分钟都是樱桃和烟熏的味道;接下来她隆起了一大口的黑醋栗、可可和雪松。这是她一个很大的蒙骗;丹宁如此的轻盈畅快,下方吸引人的巨大魅力和复杂性。最好是让她再沉睡几年拥有成年的美丽,但它现在真的非常可爱。
  最佳年份:2013、2007、2001、1994

国际评分

年份 评分
2015 RP:95+
2014 RP:95 WS:90
2013 RP:97 WS:93
2012 RP:96 WS:93
2011 RP:91 WS:89
2010 RP:96 WS:94
2009 RP:93 WS:91
2008 RP:89 WS:92
2007 RP:97 WS:90
2006 RP:93+ WS:88
2005 RP:95+ WS:93
2004 RP:95 WS:92
2003 RP:95 WS:91
2002 RP:95 WS:88
2001 RP:97 WS:90
2000 RP:91 WS:87
1999 RP:89+ WS:93
1998 RP:89 WS:86
1997 RP:95 WS:87
1996 RP:88 WS:90
1995 RP:96 WS:92
1994 RP:97 WS:91
1993 RP:93 WS:89
1992 RP:92 WS:89
1991 RP:96 WS:94
1990 RP:94 WS:94
1989 RP:90 WS:91
1988 RP:85 WS:88
1987 RP:93 WS:87
1986 RP:90 WS:89
1985 RP:90 WS:88
1984 RP:90 WS:86
1983 WS:90
1982 RP:87 WS:94
1981 RP:86 WS:93
1980 WS:88
1978 RP:90 WS:92