采用传统水泥槽发酵，熟化时使用新橡木桶比例高达80%，帮助葡萄酒提高其复杂度，这款是生物动力法与有机结合的代表作。
  安妮格罗斯酒庄（Domaine Anne Gros）位于法国勃艮第（Burgundy）的夜丘（Cote de Nuits）葡萄酒产区，现由安妮格罗斯（Anne Gros）和佛朗索瓦·格罗斯（Francois Gros）共同管理。
   1951年，路易斯·格罗斯（Louis Fros）创建了路易斯·格罗斯酒庄（Domaine Louis Gros），格罗斯家族（Gros Family）从此开始酿造葡萄酒。佛朗索瓦·格奥斯是路易斯·格奥斯的儿子，在大学毕业后与他的兄弟姐妹共同管理家族酒庄。后来在佛朗索瓦结婚后，决定开辟自己的酒庄，于是在1970年创建了佛朗索瓦格罗斯酒庄（Domaine Francois Gros）。1978年，佛朗索瓦身体不适，无法继续打理酒庄，于是他把酒庄卖给了一名勃艮第商人。安妮格罗斯是佛朗索瓦的女儿，于1988年创建了安妮-佛朗索瓦酒庄（Domaine Anne and François），在葡萄酒世界开始崭露头角。安-佛朗索瓦酒庄在1995年经过了一定规模的翻新和改建后，最终更名为安妮格罗斯酒庄。
   安妮格罗斯酒庄的葡萄种植区分布在夜丘产区，其中部分的葡萄园属于勃艮第的特级园和一级葡萄园。夜丘产区拥有大量和缓的山丘，光照充足。产区的土壤成分主要是粘土和石灰岩。这些条件都有利于出产高品质的葡萄。酒庄根据不同的土壤特性，分别种植最适宜的葡萄品种，现主要种有霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）等。酒庄采用有机种植模式和生态化种植模式严格管理葡萄园，最大程度地维持葡萄园的生态平衡，以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄。 安妮格罗斯酒庄结合勃艮第传统的酿酒技术，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Bourgogne Blanc、Bourgogne Rouge、Chambolle-Musigny La Combe d Orveau和Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru等，深受广大消费者的喜爱。
   安娜的成名有赖于她的李齐堡特级田（RichebourgGrand Cru），依瑟索特级田（Echezeau Grand Cru）及伏旧园特级田（Clos de Vougeot Grand Cru）。她于多年前已致力于100%的生物科技发展。 Richebourg特级葡萄园位于黄金地段沃恩-罗曼尼（Vosne Romanee）内，拉罗曼尼（LaRomanee）及罗曼尼康帝（Romanee- Conti）在它的南面，罗曼尼－圣维旺（Romanée-Saint-Vivant）在向东方向，Vosne-Romanée的一级葡萄园则于西北方向，其优秀的风土是毋庸置疑的。
   她在Vosne Romanee用传统方法酿造葡萄酒，红葡萄酒以水泥罐，白葡萄酒则于不锈钢桶中发酵，发酵期持续12至15天。在一般情况下，Anne Gros的酒龄陈年期约16个月，所用的新橡木桶百分比为: 80% 顶级葡萄园，50％一级葡萄园和30％ 村庄级葡萄园。这有助于葡萄酒的芳香复杂性，重量和结构。