酒款介绍
酒庄的顶级旗舰酒款,酒庄最具代表性、品质最突出的代表,所选用的原料、酿酒技术也都是最佳的,出自克里斯林兰(Chris Ringland)之手,年产量900箱,酒质非常突出,第一个年份就获得帕克 96 分好评,此后从未跌破 90 分,2007 年份和 2009 年份更是荣获帕克 100 分评价,这在西班牙葡萄酒中是非常少见的。所以说,把它称为世界上最好的歌海娜葡萄酒之一,一点都不为过。
阿尔托蒙卡亚酒庄位于西班牙阿拉贡(Aragon)的博尔哈(Campo de Borja)葡萄酒产区。成立于 2002 年,在短短 13 年的时间里,酒庄坚持酿制西班牙最顶级的歌海娜(Grenache)葡萄酒,已经成为西班牙最出色的精品酒庄之一。
酒庄葡萄园的面积广阔,地处三个村庄的交界处,呈梯田式分布。葡萄园的西南山坡上种植了约 62 公顷的歌海娜,树龄古老,普遍介于 35-100 年之间。园内的土壤为红粘土,地表含铁量丰富,并带有大量的红板石。这里夏季降雨量多,夜间气候凉爽,有利于葡萄的生长。
酒庄的酿酒工艺极为讲究。葡萄均为手工采摘,破皮去梗后,在开放的酿酒桶中完成发酵,之后在 100% 新橡木桶中陈酿 20 个月。如此大成本的用桶,只有在酿制高端葡萄酒中才会出现,也足见阿尔图酒庄不惜成本都要酿造出对得起消费者的顶级佳酿。如此漫长的橡木桶陈酿,使得葡萄酒的颜色、结构更趋稳定,单宁变得柔顺,风味变得复杂,葡萄酒也更具陈年潜力。此外,该酒装瓶前没有过滤,更好地保留了葡萄酒原有的风味。