桑雅庄园出品独一无二的混酿葡萄酒，包含赤霞珠、佳美娜、梅洛、品丽珠及味而多等品种，其中赤霞珠为酒体提供骨架感，佳美娜则为该酒添上“智利风情”，展现最具代表性的风土特色。
  桑雅酒庄（Sena）是由智利伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）庄主爱德华多•查德威克（Eduardo Chadwick）与美国葡萄酒之父罗伯特•蒙大维（Robert Mondavi）两人合作而打造的顶级梦幻酒庄。1985年罗伯特•蒙大维第一次前往智利寻找酿酒之地时，认为智利是一个拥有无限酿制绝佳葡萄酒潜力的地 方，因此在6年后与伊拉苏酒庄庄主爱德华多•查德威克分享彼此对葡萄酒热忱及酿酒哲学之后决定合作，并于1995年创建了桑雅酒庄。“Sena”在西班牙 文的意思就叫做“签名(signature)”，这个名称代表了两个家族共同的自我风格和经验气质，在酒标上，更可以看到两个酒庄庄主的签名。
  桑雅酒庄地处智利阿空加瓜山谷（Aconcagua Valley）西 侧，距离太平洋41公里，气候环境对于葡萄的栽种相当适合。在种种完美条件的搭配下，1995年开始生产的葡萄酒一经推出就得到各界好评，并且连续多年得 到葡萄酒评论家罗伯特•帕克（Robert Parker）接近满分的评价。2004年罗伯特•蒙大维决定卖掉股权，于是伊拉苏酒庄买回了所有股权，这意味着桑雅酒庄是百分之百智利血统。管理人爱德 华多•查德威克也发誓将持续酿制顶级梦幻酒款。