酒款介绍
这是一款来自美国纳帕谷产区的红葡萄酒,这款酒展现出层次丰富的红色水果、甘草、香料的香气,有着显著的深度和纯净度。
柏里欧酒庄(Beaulieu Vineyard)是一个关于美丽葡萄园的美丽故事,为了给亲爱的妻子一个惊喜,1900年5月,Georges和Fernande de Latour在美国纳帕谷买下一块叫做Rutherford的4公顷葡萄田与房舍,自此开始了新的时代。当 Fernande夫人第一眼看到这片土地时,不禁惊呼“Quel Beaulieu”,这句法文的意思是“一片美丽的土地”,酒庄便以此为名字。这项投资在De Latour家族算是非常正确的,事实上,买下酒庄不久,葡萄树藤即受到葡萄蚜虫猛烈的侵袭,非常庆幸有Georges先生的栽种知识,治愈了受蚜虫侵袭的葡萄树,并在十年之内孕育出百万株具有抵抗葡萄蚜虫树根的葡萄树,重新繁荣了纳帕山谷的酿酒事业,Georges先生也成为当地具知名度且最有影响力的人物。
美国禁酒令开始于1919年,许多的美国葡萄酒庄都因此而关门大吉。然而,由于BV酒庄与政府签约,成为了教会活动用酒的指定供应商之一,因而在特殊时期万幸地存活了下来。1922年,Georges de Latour先生发现在Rutherford有越来越多宗教用葡萄酒的需求。
当禁酒令于1933年解除之后,Georges deLatour先生变成一位很富有的人,酒庄所有的设备也是最新颖的,他不只做一般的佐餐酒,更大胆地开始酿制需要橡木桶培养陈年的高品质葡萄酒,等待禁酒令的解除,他才将这些酒介绍给一般大众。
BV酒庄独有的、经木桶陈年的赤霞珠葡萄酒,终于耐心等到法令解除而开始销售。Georges de Latour先生宁可销售这些高品质的酒而拒绝销售给区域经销商中低等级的一般葡萄酒,这些葡萄酒在各地,包括在纽约也得到许多的赞誉,Georges de Latour先生在Rutherford的东边种植了BV 3号,这是一块属于教堂所有的地,种植了最高品质的葡萄树。
在1936年Georges de Latour先生于同年生产出产量少但品质绝佳的葡萄酒之后,他明白需要像法国酒一样运用新的酿造技术,才能酿造出更高品质的葡萄酒,他需要一名专业的酿酒师,不仅了解欧洲葡萄酒酿制标准同时又知道如何酿造世界水准的葡萄酒的人。在BV酒庄,无论多有能力都需要由专业主导。1938年,Georges de Latour先生回到了他的家乡——法国波尔多,去寻找可以帮他圆梦的酿酒人才,他认识了在INA工作的俄籍酿酒师,Andre Tchelistcheff先生。在同年九月,Tchelistcheff先生来到加州为Georges de Latour先生工作,自此,美国加州葡萄酒展现出了与以往不同的特色。1940年,BV酒庄还提供白宫大行宴会所需要的酒款,参与的名人如美国罗斯福总统夫人Eleanor Roosevelt和英国首相邱吉尔先生(WinstonChurchill)都大为称赞。
葡萄园的具体状况:
拥有超过1,100英亩的葡萄园产业和与我们有长期的合作关系的种植伙伴们,我们从纳帕谷和整个加州的沿海葡萄种植区的首要地点采购葡萄。柏里欧葡萄园邀请您在葡萄酒之乡纳帕谷的腹地参加一个优雅的葡萄酒之旅。
在乔治·德·拉·托尔私人储备酒庄里酿造葡萄酒。新乔治·德·拉·托尔私人储备酒庄是一个酿酒厂,总体坐落在我们历史悠久的卢瑟福庄园的其中一栋建筑内。酒庄是完全独立的,为了100%控制葡萄酒的质量,塑造每个年份的神采。新的酒厂设计特点是每小时自动泵平缓的泵送,每次只持续五分钟。这种新系统最大限度地提取颜色,风味物质和单宁。酿酒师杰弗里·斯旦波将从三个发酵选项之中选择 - 202000加仑不锈钢罐,是为了体现出鲜明的水果特征;五个1600加仑法国橡木桶,是用于无缝整合单宁; 和超过400多个新的60加仑法国橡木桶,使复杂性更加丰富。这些桶安装在机架上,让它们旋转以实现极其温和的发酵管理。无论选择哪种方法,每个小批次的发酵都很长,并且可以延长至60天,以确保品种特性的充分发展。在杰弗里决定最好地展示我们的卢瑟福风土的混合物后,乔治·德拉图私人储藏赤霞珠将在750个新的法国橡木桶中陈酿,以达到更好的熟成。
这款传奇的酒真是太壮观了,清楚地证明其声誉。显示出深遂的石榴红,几乎不透明的颜色。散发出强烈的花香,果酱香,烟草,东方香料和水果的味道。使这款酒如此引人注目,42岁时它仍然拥有一个非凡的甜果。性感的和强烈的,浓烈的水果余味,这是一个宏伟的加州赤霞珠,经受住了时间的考验。
最佳年份:
2013、2012、2010、2007、2002、1976